Sestavine
  • 200 g kokosove moke
  • 300 g pirine moke
  • ½ vrečke pecilnega praška (ali sode bikarbone ali vinskega kamna)
  • ščepec soli
  • naribana lupina 1 limone ali pomaranče
  • malo olja, lahko sončničnega ali kokosovo maslo
  • kokosov sladkor
  • malo mleka (lahko riževo, ovseno, mandljevo …)
Priprava
Zmešaš vse sestavine, oblikuješ kroglice in jih malo potlačiš ter odložiš na pekač s peki papirjem. Pečeš na 190 °C cca. 10 do 15 minut.